Estão abertas as inscrições para curso EaD em “Treinamento para manipuladores de alimentos”. As aulas serão realizadas de forma on-line de 7 a 22 de agosto. O curso é exigido pela Vigilância sanitária para quem trabalha com o manuseio de alimentos e busca capacitar os manipuladores de alimentos que atuam em serviços de alimentação como restaurantes, lanchonetes, padarias e bares na adoção de boas práticas a fim de garantir condições higiênico-sanitárias no preparo dos alimentos. Os pré-requisitos para o curso são ser alfabetizado e ter acesso a computador ou a smartphone com internet. Para se inscrever, clique aqui. A forma de seleção será por ordem de envio de documentação para a matrícula.
O curso está organizado em seis módulos contendo videoaulas e conteúdos sobre a contaminação de alimentos, ambiente de manipulação de alimentos e cuidados com a água, manuseio do lixo e controle de vetores e pragas, higienização, manipuladores de alimentos e visitantes e etapas de manipulação dos alimentos.
