Durante o verão, até o carnaval, o Mercado do Peixe estará aberto das 7 às 19h em dias úteis (segunda a sexta-feira). Aos sábados, o horário é das 7 às 16h. O estabelecimento não abre aos domingos.
O Mercado do Peixe fica localizado na praça Félix Busso Asseburg, ao lado do Mercado Público, no Centro de Itajaí.