O Coelho da Páscoa instalado na Praça Governador Irineu Bornhausen, em frente à Igreja Matriz do Santíssimo Sacramento, é patrimônio cultural de Itajaí e foi totalmente restaurado. A obra sofreu depredações e agora está renovada para a celebração da Paixão de Cristo.
O coelho estava sem duas patas, com parte da cesta quebrada e a pintura danificada. O restauro foi executado pela artista plástica Tania Regina Gollnick e pelo conservador e restaurador Oyama Achcar Pancotti. Eles utilizaram uma massa de maior durabilidade para dificultar possíveis depredações.
A obra tem 50 anos de história e faz parte da memória do Município. Por muito tempo, ficou instalada na rua Brusque, junto à primeira loja de chocolates do município. Agora, está restaurada e com a pintura renovada.
